Статья о том, как автор научилась делать домашний хлеб на закваске и как это повлияло на ее здоровье. Она рекомендует бесплатный мастер-класс от шеф-пекаря Алексея Скарубина, который поможет приготовить вкусный и полезный хлеб на закваске. В статье также приводится информация о том, что этот хлеб не вызывает набора лишнего веса и не портится долго.